高島酒造は沼津市に有るので静岡市から離れている。その理由で味わう機会雅比較的に少ない。でも私が一番好きな酒造の一つです！どうしてかいつも素晴らしい発見になってしまう！
白隠正宗代吟醸
米：兵庫県山田錦
精米歩合：４０％
酵母：静岡ＮＥＷ－５
アルコール分:16～17度（高い？）
生産：2007年9月
透明さ：非常に透明
色：薄い金色
香り：上品。花。フルテイ:バナナ、ヴァニラ、パイナップル、梔子
ボデイ:滑らか
味：上品。フルテイ:ヴァニラ、バナナ、パイナップル。二杯目から美味しいアルコールを楽しむ。
バナナの味が長く口の中に残っている。
何か食べるとビターチョコレートとアーモンドが現れる。
コメント:食べ物と飲むと贅沢で完璧！序品。女性の方も絶対飲ませたい！どうしてかもう一杯を飲みたくなります。リキュールみたい！感動的な発見！
Shizuoka Sake
Shizuoka Shochu
Shizuoka Sushi
Sizuoka Gourmet
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