イタリアン料理：アクアヴィーテの１０周年記念デイナー

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２００８年はアクアヴィーテの創立殻１０年記念年ですか彼らのスペシャルデイナーを味わうのは当然！

私が大好きアクアヴィーテで保存されているワインのトスカナ地方の赤”Mastremilio 2003”を久しぶりに選びました！スパイシで赤美を沢山含む食事に非常に優れているワインです。飲む前にゆっくりグラスで回してね！

前菜は珍しい(珍味）でした：パｒメジアノチーズとルコラ葉で飾れた茨城県産ダチョウのカルパチョ！比較的に(親切に）皿がいっぱい！選んだウィ安にぴったりの料理！

パスタは素晴らしい組み合わせだった：スパゲッテイと自家製からすみと静岡産白子フランス産タンポポと宮城県産鱶鰭！これよりも国際的なパスタはないだろう！

メーンは(下手な写真御免なさい！）新ジャガイモやメカベツ(静岡産）と人参(静岡産)と一緒に旨く炒め鰆でした。ソースは赤ピーマンのプレでした。美味しくってソースを全部自家製のパンを使って”舐めました”！

デザート！パナコタ＋べにほっぺ苺＋山形県産玉蒟蒻＋色々なフルートソース！指で舐めたかな。。。

お腹がいっぱいだったか。。。いっぱいだったけれどもexpressoとやっぱりグラッパを頼みました。アクアヴィーテに何種類があるかわからないが絶品のGrappa Sgnappe del Checo（Friuli地方）を一気に飲みましたよ！

又くるまでに１０年間を待つわけはないね。。。

住所：420-0034 静岡市葵区常磐町1-2-7とみ井ビル３Ｆ
Tel. & fax: 054-2740777
営業時間: 11:30~14:00, 18:00~22:00
定休日：日曜日
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